あわびアレルギーの原因や症状、対処法について

高級食材で有名なアワビですが、
アワビは食物アレルギーの中で
特定原材料に準ずるもの20品目の中の
一つになります。
アワビを食べて
なんか体調がおかしいなぁ、
という人は、もしかすると
アワビアレルギーの可能性があります。
この記事では、あわびアレルギーについて
詳しくまとめましたので、
アワビを口にしてから身体に異常を
感じる人はぜひ確認してみてください。
あわびアレルギーとは?
あわびアレルギーとは、
アワビを食べた際に身体がかゆくなったり、
蕁麻疹(じんましん)を発症し、
皮膚が赤くなったりします。
アレルギー反応が強い人だと
最悪の場合、アナフィラキシーショックで
死に至る可能性もあります。
アワビアレルギーの人は、
国産のアワビ、外国産のアワビ関係なく、
アワビを口にした際に症状が出ます。
また、アワビを食べていない場合でも、
アワビに触れたり、アワビの殻に触っても
症状が発症する可能性があります。
あわびアレルギーの原因:トロポミオシン
アワビアレルギーが発症する原因は
トロポミオシンというタンパク質の
成分になります。
このトロポミオシンは
食物アレルギーの中で、
特定原材料7品目に該当する
エビとカニにも含まれている成分になります。
トロポミオシンは種類によって違いがあり、
アワビを食べるとアレルギー反応が
必ず発症する訳ではありませんが、
もし海老や蟹を食べてアレルギー反応が
ある人は、アワビを食べる際は注意してください。
あわびアレルギーの症状
あわびアレルギーを発症すると
どんな症状が身体に表れるのか
確認していきましょう。
あわびアレルギーの症状:蕁麻疹(じんましん)
あわびを食べたときに出やすい症状の
一つが蕁麻疹になります。
蕁麻疹(じんましん)を発症すると
皮膚が赤くなり、痒み(かゆみ)も
伴うことが多いです。
アレルギー反応が強い人だと
皮膚の赤みが消えるのに時間が
かかります。
症状がなかなか治らない人は
すぐに病院に行くようにしましょう。
あわびアレルギーの症状:口腔アレルギー症候群(OAS)
口腔アレルギー症候群(OAS)は名前の通り、
口の中にアレルギー反応が出る症状です。
アワビを食べたあとに口の中が
かゆい、口の中がチクチクする、
喉が詰まるような違和感を感じたりします。
あわびアレルギーの症状:気管支喘息(ぜんそく)
アワビアレルギーで気管支喘息に
なるケースもあります。
アワビによるアレルギー反応で、
気道が炎症を起こし、
これにより気道が通常よりも狭くなり、
呼吸がしにくくなったり、
ちょっとした煙やホコリにも
反応しやすくなります。
あわびアレルギーの症状:下痢
アワビを食べて下痢になったら、
アワビアレルギーの可能性があります。
下痢の症状がなかなか治らない人は
病院に行って検査してもらいましょう。
もし下痢の症状が出たら、
水分補給を忘れずに、
いつもより気持ち多めに
飲むようにしましょう。
あわびアレルギーの症状:アナフィラキシーショック
アワビアレルギーの症状で最悪の場合、
アナフィラキシーショックで死に至る
こともあります。
もしアワビを食べたあとに意識を失ったり
したら、かなり危険ですので、
すぐに救急車を呼んでください。
エピペンが自宅にある人は、
救急隊にエピペンがあることを伝え、
彼らの指示に従うようにしましょう。
アワビアレルギーの対処方法
今までアワビを食べていても
アレルギー反応がなかったが、
大人になってからアワビアレルギーに
なることもあります。
アワビアレルギーの対処方を見ていきましょう。
アワビアレルギーの対処方法:口をゆすぐ
この対処法は軽度の人向けに
なりますが、アワビを食べて
身体に違和感を感じたら、
すぐに口をゆすぐようにしましょう。
口腔内をしっかり洗って、
アレルギー反応の原因成分を
口の中から取り除きましょう。
アワビアレルギーの対処方法:吐き出す
小さい子どもにとっては難しい
対処法かもしれませんが、
もし可能であれば食べたアワビを
吐き出しましょう。
吐き出すことで、胃の中から
アワビを取り除くことができ、
症状が悪化するのを少しでも
抑えましょう。
アワビアレルギーの人が気をつけること
あわびアレルギーの人は気をつけなければ
ならないことがいくつかあります。
アワビを口にしないことは勿論ですが、
注意点がいくつかあるので、
確認してください。
アワビアレルギーの人が気をつけること:アワビに触らない
アワビアレルギーの人は
アワビに触らないようにしてください。
アワビを口にしなくても、
アレルギー反応が出たという
症例があります。
アワビアレルギーの人が気をつけること:アワビの殻
魚介レストランなどに行った時に、
たまに目にするのが、
アワビの殻を器にして、
その中にお刺身などが
あるときがあります。
アワビの殻にもアレルギー反応を
起こすトロポミオシンが
付着している可能性が高いので、
食べないようにしてください。
まとめ
アワビアレルギーについて
原因や症状、対策や対処方法などを
まとめましたが、
いかがでしたか?
アワビは高級食材で、毎日の食事に
そこまで登場はしませんが、
もし、アワビを食べた時に
身体に違和感を感じたりしたら、
アワビアレルギーではないか
疑ってみてください。