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パプリカの5つの効果効能と含有する栄養素・栄養成分

食品・食べ物
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パプリカを買おうとしている女性

パプリカはピーマンと違って苦みもなく、

食べやすい野菜だと思います。

パプリカとピーマンは含まれている栄養が

全く同じではないので、

パプリカに含まれる栄養や効果を

見ていきましょう!

パプリカってどんな野菜?

赤パプリカ黄色パプリカオレンジ色のパプリカ

パプリカはピーマンが熟した野菜です。

ピーマンは熟す前に収穫されているので、

色が緑色ですが、熟すとパプリカの鮮やかな

赤や黄色になります。

またパプリカは赤い色や黄色い色、オレンジ色の

3つの色に分けることができます。

色が違うだけではなく、

それぞれの色のパプリカによって

含有している栄養成分も変わってきます。

パプリカに含まれる栄養素・栄養成分

パプリカに含まれる栄養は色によって

含有量や含有している栄養成分に違いがあります。

下記にまとめたので、見ていきましょう!

パプリカに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンA

ビタミンA

パプリカにはビタミンAが含まれています。

パプリカ全色にピーマンよりも

ビタミンAが含まれていますが、

ビタミンAの含有量が特に多いのが

オレンジ色のパプリカになります。

 

ビタミンAの効果や効能については

ビタミンAの多い食べ物・食品と効果効能/βカロテンとレチノールの効果は?

の記事に詳しくまとめましたので、

参考にしてください!

 

パプリカに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンC

ビタミンC

パプリカにはビタミンCが含まれています。

オレンジ色のパプリカに一番多く

ビタミンCが含有していて、

ビタミンCの含有量はレモンの約3倍もあります。

 

ビタミンCの効果と効能についは

ビタミンC(アスコルビン酸)を多く含む食べ物・食品と効果効能

の記事に詳しくまとめたので、

参考にしてください!

 

パプリカに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンE

ビタミンEを含む食べ物をまとめた写真

パプリカには抗酸化作用のある

ビタミンEが含まれています。

ビタミンEは「若返りのビタミン」と

言われている栄養成分で、

これもオレンジ色のパプリカに多く含有しています。

 

ビタミンEの効果と効能は

ビタミンEを多く含む食べ物・食品と効果効能

の記事に詳細をまとめたので、参考にしてください!

 

パプリカに含まれる栄養素・栄養成分:カプサイシン

カプサイシン

カプサイシンという抗酸化作用の強い

栄養成分は赤パプリカに含有しています。

この赤パプリカに含まれるカプサイシンは

赤パプリカの赤い色素になります。

赤パプリカに含まれているカプサイシンは

私たちの新陳代謝を活性化させてくれたり、

血行を良くする効果があります。

パプリカに含まれる栄養素・栄養成分:ルテイン

黄色パプリカのルテイン

黄色のパプリカにはルテインという

抗酸化作用の強い成分が含まれています。

黄色のパプリカに含有するルテインは

目の健康維持やアンチエイジングにも

効果のある栄養成分です。

 

ルテインの効果や効能は

ルテインを多く含む食品・食べ物と効果効能 ≪眼のビタミン≫

の記事に詳しくまとめたので参考にしてください。

パプリカの効果と効能

パプリカは色によって栄養成分の量や、

含有している栄養素が違いましたね。

次はパプリカを食べたときに得られる

効果と効能をまとめましたので、

見ていきましょう!

パプリカの効果と効能:アンチエイジング効果!

綺麗な川でリラックスしている女性

パプリカを食べることで、

アンチエイジング効果を得ることができます。

パプリカには抗酸化作用の強い栄養成分が

豊富に含まれていて、シワやたるみを予防し、

皮膚を健康にしてくれる効果があります。

パプリカを食べてエイジングケアをしましょう!

パプリカの効果と効能:美肌効果!

肌のきれいな女性

パプリカは美肌効果もあります。

パプリカを食べることで

そばかすを防いでくれたり、

メラニンの生成を抑制し、

顔色を明るくしてくれます。

パプリカの効果と効能:疲労回復効果!

綺麗な海でサーフボードの上で寝ている美女

パプリカを食べることで疲労を回復できます。

パプリカは新陳代謝を高めてくれたり、

食べた物の消化をサポートしてくれる

効能があり、これらが疲労回復効果に

繋がります。

疲れたときはパプリカを食べてみてください。

パプリカの効果と効能:目の健康維持に効果的

目に良い食べ物の一覧

パプリカは目の健康をサポートしてくれます。

パプリカには目の健康維持に必要な

ビタミンAやルテインが含有しており、

これらの栄養成分が目を強くし、

目の健康維持に効果を発揮します。

デスクワークでPCを一日中見ている人は

パプリカを食べて目の疲労回復や

目の健康維持をしていきましょう!

パプリカの効果と効能:冷え性の改善効果

パプリカは冷え性の改善にも効果的です。

特に赤パプリカが冷え性を

改善する効果が強いのですが、

パプリカを食べることで、

代謝を高め、血行も良くしてくれます。

このパプリカの効能が冷え性を

改善する効果に繋がります。

まとめ

パプリカの栄養や効果は

いかがでしたか?

パプリカの色の違いによっても

栄養成分の量が違ったりすることも

分かったと思います。

パプリカはピーマンよりも食べやすく

栄養価も高いので、料理に上手く入れて

パプリカを食べるようにしてみましょう!

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ライター紹介 ライター一覧

有紀

有紀

日本女子大学の家政学部食物学科で管理栄養士を専攻し、卒業とともに国家資格である管理栄養士の免許を取得。卒業後は病院内の献立の作成と調理・栄養管理に携わってきた。現在は保育園の栄養士として勤務し、子どもたちの食と健康を支え、食育活動にも力を入れている。

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