パセリの6つの効果効能と含有する栄養素・栄養成分

パセリといえば唐揚げなどに

添えてあるのをイメージ

される方が多いと思います。

味も独特で正直美味しくは

ないですよね。。。

ただそんなパセリには

栄養が沢山入っています！

今回はパセリに含まれる栄養と

効果効能についてまとめましたので、

読んでみてください！

パセリはどんな野菜なの？

パセリは歴史の長い食べ物の

一つで、古代ローマ時代から料理の

調味料として使われています。

パセリは世界で最も使用されている

ハーブの一つになります。

パセリに含まれる栄養素・栄養成分

世界で最も利用されている

ハーブの一つであるパセリには

どんな栄養が含まれているのでしょうか？

パセリに含まれる栄養素や

栄養成分をまとめましたので、

確認していきましょう！

パセリに含まれる栄養素・栄養成分：ビタミンA

パセリにはビタミンAが

豊富に含まれています。

パセリに含有するビタミンAは

野菜の中でもトップクラスの

含有量になります。

ビタミンAは美容や健康維持にも

効果的な栄養成分なので、

パセリを食べてビタミンAを

摂取しましょう。

 

ビタミンAのより詳細な内容は

ビタミンAの多い食べ物・食品と効果効能／βカロテンとレチノールの効果は？

の記事にまとめましたので、

参考にしてください！

パセリに含まれる栄養素・栄養成分：ビタミンB1（チアミン）

パセリにはビタミンB1が

含まれています。

パセリに含有しているビタミンB1は、

現代人が不足しがちな

栄養成分です。

パセリに含むビタミンB1を

摂取することで、疲労回復や

集中力UPに繋がります。

 

ビタミンB1（チアミン）の詳細は

ビタミンB1（チアミン）を多く含む食べ物・食品と効果効能

の記事にまとめましたので、

参考にしてみてください！

パセリに含まれる栄養素・栄養成分：ビタミンB2

ビタミンB2がパセリに含まれています。

パセリに含んでいるビタミンB2は、

栄養ドリンクを飲んだ時に

おしっこが黄色になる成分です。

パセリに含有するビタミンB2は

脂肪を分解してエネルギーに

変えてくれる役割があります。

 

ビタミンB2の詳しい内容は

ビタミンB2（リボフラビン）を多く含む食べ物・食品と効果効能

の記事にまとめましたので、

確認してみてください！

パセリに含まれる栄養素・栄養成分：ビタミンK

パセリには止血のビタミンと

言われているビタミンKが

含まれています。

パセリに含有するビタミンKは

止血効果だけではなく、

身体の成長にも必要な

栄養成分です。

 

ビタミンKについては

ビタミンＫを多く含む食品・食べ物と効果効能

の記事に詳細をまとめたので

参考にしてみてください！

パセリに含まれる栄養素・栄養成分：鉄分

パセリには鉄分も含まれています。

パセリに含んでいる鉄分は

血液を造ってくれて、

血液量も増やしてくれます。

パセリの鉄分は貧血の予防にも

効果があるので、貧血気味の人は

食べてみてください。

 

鉄分について詳しくは

鉄分を多く含む食品・食べ物と効果効能

の記事を参考にしてください！

 

パセリの効果と効能

パセリには沢山栄養があることが

分かりましたでしょうか？

次はパセリを食べたときに得られる

効果や効能を説明したいと思います。

パセリの効果と効能：ガンの予防効果

パセリを食べることで

なんとガンの予防に効果があります。

パセリには発がん性作用を抑えてくれる

クロロフィルや葉酸が含有しています。

これらの成分ががんの予防に

効果的と言われています。

パセリの効果と効能：高血圧の予防

パセリを食べることで

高血圧の予防にもつながります。

パセリに含まれる栄養成分が

摂りすぎた塩分を出してくれたり、

血液中のコレステロール値を

正常にしてくれる効果があります。

このパセリの効能が高血圧の予防に

繋がります。

パセリの効果と効能：食欲増進効果

パセリは食欲を増進してくれる

効果があります。

パセリはハーブなので、

パセリ独特の匂いがありますよね？

このパセリの匂いが食欲を

促進してくれる効果があります。

パセリの効果と効能：骨粗しょう症予防

パセリは骨粗しょう症の予防

にも効果的な食べ物です。

パセリに含まれているビタミンKが

骨を丈夫にしてくれたり、

骨からカルシウムが抜けてしまうのを

抑えてくれる効果もあります。

骨粗しょう症にならないように

パセリを食べて予防しましょう！

パセリの効果と効能：美肌効果

パセリは健康効果だけではなく、

美容にも効果的な食べ物です。

パセリにはビタミンとミネラルが

たっぷり含まれています。

パセリに含まれるビタミンと

ミネラルが肌を強く綺麗にしてくれます。

 

美肌に関しては、

お肌に良い食べ物・食品と肌に効果的な栄養素・栄養成分について

の記事に効果的な食べ物を

まとめましたので、

参考にしてみてください！

パセリの効果と効能：口臭予防

パセリは口臭の予防にも

効果のある食品です。

パセリは唾液の分泌を増やしたり、

消化酵素の分泌も促進してくれる

効果があります。

このパセリの効能が、

口の臭いや胃や腸からくる臭いを

消臭してくれます。

まとめ

パセリの効果はいかがでしたか？

パセリを買って料理に使う人は

そこまで多くないと思いますが、

外食したときなど、

料理にパセリが添えられているときは

ほとんどの人が食べないので、

チャンスと思って食べてください！