パセリの6つの効果効能と含有する栄養素・栄養成分

パセリといえば唐揚げなどに
添えてあるのをイメージ
される方が多いと思います。
味も独特で正直美味しくは
ないですよね。。。
ただそんなパセリには
栄養が沢山入っています!
今回はパセリに含まれる栄養と
効果効能についてまとめましたので、
読んでみてください!
パセリはどんな野菜なの?
パセリは歴史の長い食べ物の
一つで、古代ローマ時代から料理の
調味料として使われています。
パセリは世界で最も使用されている
ハーブの一つになります。
パセリに含まれる栄養素・栄養成分
世界で最も利用されている
ハーブの一つであるパセリには
どんな栄養が含まれているのでしょうか?
パセリに含まれる栄養素や
栄養成分をまとめましたので、
確認していきましょう!
パセリに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンA
パセリにはビタミンAが
豊富に含まれています。
パセリに含有するビタミンAは
野菜の中でもトップクラスの
含有量になります。
ビタミンAは美容や健康維持にも
効果的な栄養成分なので、
パセリを食べてビタミンAを
摂取しましょう。
ビタミンAのより詳細な内容は
ビタミンAの多い食べ物・食品と効果効能/βカロテンとレチノールの効果は?
の記事にまとめましたので、
参考にしてください!
パセリに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンB1(チアミン)
パセリにはビタミンB1が
含まれています。
パセリに含有しているビタミンB1は、
現代人が不足しがちな
栄養成分です。
パセリに含むビタミンB1を
摂取することで、疲労回復や
集中力UPに繋がります。
ビタミンB1(チアミン)の詳細は
の記事にまとめましたので、
参考にしてみてください!
パセリに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンB2
ビタミンB2がパセリに含まれています。
パセリに含んでいるビタミンB2は、
栄養ドリンクを飲んだ時に
おしっこが黄色になる成分です。
パセリに含有するビタミンB2は
脂肪を分解してエネルギーに
変えてくれる役割があります。
ビタミンB2の詳しい内容は
ビタミンB2(リボフラビン)を多く含む食べ物・食品と効果効能
の記事にまとめましたので、
確認してみてください!
パセリに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンK
パセリには止血のビタミンと
言われているビタミンKが
含まれています。
パセリに含有するビタミンKは
止血効果だけではなく、
身体の成長にも必要な
栄養成分です。
ビタミンKについては
の記事に詳細をまとめたので
参考にしてみてください!
パセリに含まれる栄養素・栄養成分:鉄分
パセリには鉄分も含まれています。
パセリに含んでいる鉄分は
血液を造ってくれて、
血液量も増やしてくれます。
パセリの鉄分は貧血の予防にも
効果があるので、貧血気味の人は
食べてみてください。
鉄分について詳しくは
の記事を参考にしてください!
パセリの効果と効能
パセリには沢山栄養があることが
分かりましたでしょうか?
次はパセリを食べたときに得られる
効果や効能を説明したいと思います。
パセリの効果と効能:ガンの予防効果
パセリを食べることで
なんとガンの予防に効果があります。
パセリには発がん性作用を抑えてくれる
クロロフィルや葉酸が含有しています。
これらの成分ががんの予防に
効果的と言われています。
パセリの効果と効能:高血圧の予防
パセリを食べることで
高血圧の予防にもつながります。
パセリに含まれる栄養成分が
摂りすぎた塩分を出してくれたり、
血液中のコレステロール値を
正常にしてくれる効果があります。
このパセリの効能が高血圧の予防に
繋がります。
パセリの効果と効能:食欲増進効果
パセリは食欲を増進してくれる
効果があります。
パセリはハーブなので、
パセリ独特の匂いがありますよね?
このパセリの匂いが食欲を
促進してくれる効果があります。
パセリの効果と効能:骨粗しょう症予防
パセリは骨粗しょう症の予防
にも効果的な食べ物です。
パセリに含まれているビタミンKが
骨を丈夫にしてくれたり、
骨からカルシウムが抜けてしまうのを
抑えてくれる効果もあります。
骨粗しょう症にならないように
パセリを食べて予防しましょう!
パセリの効果と効能:美肌効果
パセリは健康効果だけではなく、
美容にも効果的な食べ物です。
パセリにはビタミンとミネラルが
たっぷり含まれています。
パセリに含まれるビタミンと
ミネラルが肌を強く綺麗にしてくれます。
美肌に関しては、
お肌に良い食べ物・食品と肌に効果的な栄養素・栄養成分について
の記事に効果的な食べ物を
まとめましたので、
参考にしてみてください!
パセリの効果と効能:口臭予防
パセリは口臭の予防にも
効果のある食品です。
パセリは唾液の分泌を増やしたり、
消化酵素の分泌も促進してくれる
効果があります。
このパセリの効能が、
口の臭いや胃や腸からくる臭いを
消臭してくれます。
まとめ
パセリの効果はいかがでしたか?
パセリを買って料理に使う人は
そこまで多くないと思いますが、
外食したときなど、
料理にパセリが添えられているときは
ほとんどの人が食べないので、
チャンスと思って食べてください!