大根の9つの効果効能と含まれる栄養素・栄養成分

大根料理といったら何をイメージしますか?
私はおでんの具の大根と大根おろしが好きで、
大根おろしはサンマや卵焼きなどと
一緒に食べます。
大根は意外と栄養があり、
健康上のメリットも沢山あります。
今回は大根の効果効能と大根に含まれる
栄養素・栄養成分について紹介します。
大根はどんな野菜?
大根はアブラナ科に属する野菜で
日本では弥生時代に大根が
伝わっていたと言われています。
ほとんどの人が大根と言えば
白い根の部分をイメージされると思いますが、
大根は葉に栄養が多く含まれていて
大根の葉っぱを食べると健康上のメリットを
より多く享受することができます。
大根に含まれる栄養成分
大根に含まれている栄養成分を
まとめましたので、
どんな栄養素・栄養成分が大根に
含有しているのか確認してください。
大根に含まれる栄養成分:ビタミンA
大根にはビタミンAが含まれています。
みなさんが大根を食べると言ったら
白く大きい根っこの部分を食べますよね?
実は大根は葉っぱの部分に多く
栄養が含まれています。
ビタミンAも大根の根の部分よりも
大根の葉に多く含まれています。
ビタミンAの効果や効能などもっと詳しく
知りたい人は下記の記事を読んでみてください。
ビタミンAの多い食べ物・食品と効果効能/βカロテンとレチノールの効果は?
大根に含まれる栄養成分:ビタミンB9(葉酸)
大根にはビタミンB9が含まれています。
大根に含有するビタミンB9は葉酸とも
呼ばれているビタミンで、
妊活サプリなどに良く使われています。
葉酸も大根の葉のほうに多く含まれています。
ビタミンB9(葉酸)について詳しくは
の記事を読んでみてください。
大根に含まれる栄養成分:ビタミンK
止血のビタミンと呼ばれているビタミンKが
大根に含まれています。
大根に含まれるビタミンKは
骨や歯を丈夫にする効果や
生理痛を緩和してくれる効果などあります。
大根に含有するビタミンKの効果は
他にもありますので、
下記記事を参照してください。
大根に含まれる栄養成分:カリウム
大根にはカリウムが含まれています。
大根に含んでいるカリウムは
高血圧の予防に効果があったり、
むくみを解消することもできる栄養成分です。
カリウムの効果と効能など詳細は
を参考に読んでください!
大根の効果と効能
では大根の素晴らしい効果と
効能を紹介していきたいと思います。
大根の驚くべきパワーを
知ってもらえると嬉しいです。
大根の効果と効能:便秘の改善
大根は便秘の改善効果があります。
大根には私たち人間の消化管にある酵素と
同じものが含まれていると言われています。
大根に含有する消化酵素が効率良く
消化するのを促進してくれて、
便秘の予防や便秘を改善することができます。
また便秘の解消効果以外にも大根を食べることで
腸内環境も良くなりますので、
定期的に大根を食べるようにしましょう。
大根の効果と効能:むくみの改善・解消
大根はむくみの改善やむくみを
解消してくれる効果があります。
女性の身体の悩みで多いのがむくみですが、
大根にはむくみの解消に効果的な
カリウムだけでなく、ビタミンEも含まれています。
むくみに悩んでいる人は大根を食べてみてください。
むくみについてより詳しい情報は
むくみの原因と解消できる23の食品・食べ物と悪化させる5つの食品まとめ
を読んでみてください!
大根の効果と効能:骨を丈夫にしてくれる
大根はカルシウムが含まれていて
骨の健康にとっても良い食品です。
大根はカルシウムが摂れるだけでなく、
骨のカルシウムが逃げていかないように
してくれるビタミンKも豊富に
含まれているので、骨折しにくく、
また骨粗しょう症とった骨に関係する
病気の予防にも効果的です。
大根の効果と効能:お肌を綺麗に!
大根にはビタミンCも含まれていて
お肌にとっても良い効果があります。
大根に含まれているビタミンCは
お肌のコラーゲンの働きを活性化
してくれる機能があり、
大根を食べることでお肌にハリを
与えてくれます。
また大根は腸内環境を良くしてくれるので、
肌荒れと言ったお肌の様々なトラブルも
予防したり、改善してくれます。
肌の調子が最近悪い….と感じている人は
大根を食べてみてください。
大根の効果と効能:老化の予防効果
大根は老化スピードを遅くし、
老化の予防をしてくれます。
大根には抗酸化物質も含有していて
私たちの細胞が酸化してしまうのを
抑えてくれます。
老化現象は細胞が酸化していくことで
表れてきますので、大根を食べて体が
酸化するのを防ぎましょう!
また大根を食べることで老化現象である
シミやシワの予防や改善も期待できます!
大根の効果と効能:免疫システムを強くする
大根は私たちの免疫システムを
強化してくれます。
大根を食べて免疫システムが強くなると
免疫力が高まり、
風邪を引きにくくなったり、
病気になりにくくなります。
体調を崩しやすい人は大根を食べて
免疫機能を強くしましょう!
大根の効果と効能:ダイエットに効果的な食材
大根はダイエットの強い味方になってくれる
おすすめの食材の一つです。
大根はダイエットや減量による空腹感を
和らげてくれる効果があります。
大根はカロリーも低く食べても太りにくいけど
栄養がたっぷり摂れるので、
体重を落としながら、必要な栄養成分も
摂ることが可能です。
体に負担を掛け過ぎずに大根を食べて
健康的に体重を落としてみるのはどうですか?
大根の効果と効能:ガンの予防
大根はガンの予防にも効果的です。
大根の属するアブラナ科の野菜には
抗酸化作用のある成分が
豊富に含まれていてガン細胞の活動を
抑制してくれたり、
がん細胞を死滅させることにも繋がります。
ガンによる死亡者がどんどん増えてきているので、
大根を食べてガンにかからないように
予防しておきましょう。
大根の効果と効能:血圧を下げてくれる
大根を食べることで血圧を
下げることができます。
大根を食べることで高血圧の予防にも
効果を発揮します。
大根は血管の健康維持にも良く、
血管の柔軟性を正常に維持し、
血流の流れを良くしてもくれます。
血圧の高い人は大根を食べるようにしてください。
まとめ
大根は予想以上に私たちにとって
メリットの多い食品だと
分かって頂けたと思います。
大根を食べるときは生の大根を
擦って大根おろしにして食べると
より沢山栄養を摂ることができますので、
色んな料理に大根おろしを使って
食べてみてください!