大根の9つの効果効能と含まれる栄養素・栄養成分

大根料理といったら何をイメージしますか？

私はおでんの具の大根と大根おろしが好きで、

大根おろしはサンマや卵焼きなどと

一緒に食べます。

大根は意外と栄養があり、

健康上のメリットも沢山あります。

今回は大根の効果効能と大根に含まれる

栄養素・栄養成分について紹介します。

大根はどんな野菜？

大根はアブラナ科に属する野菜で

日本では弥生時代に大根が

伝わっていたと言われています。

ほとんどの人が大根と言えば

白い根の部分をイメージされると思いますが、

大根は葉に栄養が多く含まれていて

大根の葉っぱを食べると健康上のメリットを

より多く享受することができます。

大根に含まれる栄養成分

大根に含まれている栄養成分を

まとめましたので、

どんな栄養素・栄養成分が大根に

含有しているのか確認してください。

大根に含まれる栄養成分：ビタミンA

大根にはビタミンAが含まれています。

みなさんが大根を食べると言ったら

白く大きい根っこの部分を食べますよね？

実は大根は葉っぱの部分に多く

栄養が含まれています。

ビタミンAも大根の根の部分よりも

大根の葉に多く含まれています。

 

ビタミンAの効果や効能などもっと詳しく

知りたい人は下記の記事を読んでみてください。

ビタミンAの多い食べ物・食品と効果効能／βカロテンとレチノールの効果は？ 

大根に含まれる栄養成分：ビタミンB9（葉酸）

大根にはビタミンB9が含まれています。

大根に含有するビタミンB9は葉酸とも

呼ばれているビタミンで、

妊活サプリなどに良く使われています。

葉酸も大根の葉のほうに多く含まれています。

 

ビタミンB9（葉酸）について詳しくは

葉酸（ビタミンB9）を多く含む食品・食べ物と効果効能 

の記事を読んでみてください。

大根に含まれる栄養成分：ビタミンK

止血のビタミンと呼ばれているビタミンKが

大根に含まれています。

大根に含まれるビタミンKは

骨や歯を丈夫にする効果や

生理痛を緩和してくれる効果などあります。

 

大根に含有するビタミンKの効果は

他にもありますので、

下記記事を参照してください。

ビタミンKの7つの効果効能と多く含む食品・食べ物について

大根に含まれる栄養成分：カリウム

大根にはカリウムが含まれています。

大根に含んでいるカリウムは

高血圧の予防に効果があったり、

むくみを解消することもできる栄養成分です。

 

カリウムの効果と効能など詳細は

カリウムを多く含む食べ物・食品と効果効能

を参考に読んでください！

大根の効果と効能

では大根の素晴らしい効果と

効能を紹介していきたいと思います。

大根の驚くべきパワーを

知ってもらえると嬉しいです。

大根の効果と効能：便秘の改善

大根は便秘の改善効果があります。

大根には私たち人間の消化管にある酵素と

同じものが含まれていると言われています。

大根に含有する消化酵素が効率良く

消化するのを促進してくれて、

便秘の予防や便秘を改善することができます。

また便秘の解消効果以外にも大根を食べることで

腸内環境も良くなりますので、

定期的に大根を食べるようにしましょう。

大根の効果と効能：むくみの改善・解消

大根はむくみの改善やむくみを

解消してくれる効果があります。

女性の身体の悩みで多いのがむくみですが、

大根にはむくみの解消に効果的な

カリウムだけでなく、ビタミンEも含まれています。

むくみに悩んでいる人は大根を食べてみてください。

 

むくみについてより詳しい情報は

むくみの原因と解消できる23の食品・食べ物と悪化させる5つの食品まとめ

を読んでみてください！

大根の効果と効能：骨を丈夫にしてくれる

大根はカルシウムが含まれていて

骨の健康にとっても良い食品です。

大根はカルシウムが摂れるだけでなく、

骨のカルシウムが逃げていかないように

してくれるビタミンKも豊富に

含まれているので、骨折しにくく、

また骨粗しょう症とった骨に関係する

病気の予防にも効果的です。

大根の効果と効能：お肌を綺麗に！

大根にはビタミンCも含まれていて

お肌にとっても良い効果があります。

大根に含まれているビタミンCは

お肌のコラーゲンの働きを活性化

してくれる機能があり、

大根を食べることでお肌にハリを

与えてくれます。

また大根は腸内環境を良くしてくれるので、

肌荒れと言ったお肌の様々なトラブルも

予防したり、改善してくれます。

肌の調子が最近悪い….と感じている人は

大根を食べてみてください。

大根の効果と効能：老化の予防効果

大根は老化スピードを遅くし、

老化の予防をしてくれます。

大根には抗酸化物質も含有していて

私たちの細胞が酸化してしまうのを

抑えてくれます。

老化現象は細胞が酸化していくことで

表れてきますので、大根を食べて体が

酸化するのを防ぎましょう！

また大根を食べることで老化現象である

シミやシワの予防や改善も期待できます！

大根の効果と効能：免疫システムを強くする

大根は私たちの免疫システムを

強化してくれます。

大根を食べて免疫システムが強くなると

免疫力が高まり、

風邪を引きにくくなったり、

病気になりにくくなります。

体調を崩しやすい人は大根を食べて

免疫機能を強くしましょう！

大根の効果と効能：ダイエットに効果的な食材

大根はダイエットの強い味方になってくれる

おすすめの食材の一つです。

大根はダイエットや減量による空腹感を

和らげてくれる効果があります。

大根はカロリーも低く食べても太りにくいけど

栄養がたっぷり摂れるので、

体重を落としながら、必要な栄養成分も

摂ることが可能です。

体に負担を掛け過ぎずに大根を食べて

健康的に体重を落としてみるのはどうですか？

大根の効果と効能：ガンの予防

大根はガンの予防にも効果的です。

大根の属するアブラナ科の野菜には

抗酸化作用のある成分が

豊富に含まれていてガン細胞の活動を

抑制してくれたり、

がん細胞を死滅させることにも繋がります。

ガンによる死亡者がどんどん増えてきているので、

大根を食べてガンにかからないように

予防しておきましょう。

大根の効果と効能：血圧を下げてくれる

大根を食べることで血圧を

下げることができます。

大根を食べることで高血圧の予防にも

効果を発揮します。

大根は血管の健康維持にも良く、

血管の柔軟性を正常に維持し、

血流の流れを良くしてもくれます。

血圧の高い人は大根を食べるようにしてください。

まとめ

大根は予想以上に私たちにとって

メリットの多い食品だと

分かって頂けたと思います。

大根を食べるときは生の大根を

擦って大根おろしにして食べると

より沢山栄養を摂ることができますので、

色んな料理に大根おろしを使って

食べてみてください！