ウニは栄養が豊富！5つの意外なウニの効果と効能

ウニは好きですか？

私はウニが大好きでお寿司屋さんに行けば

絶対にウニを注文します。

ウニは美味しいですが、

値段がそこそこしますので、

しょっちゅう食べることができないのが

とても残念です。

お金がいっぱいあったら

ウニを食べまくりたいです（笑）

今回はウニの栄養や効果効能を

紹介しますが、ウニは美味しいだけではなく、

意外にも栄養価が高く、メリットのある

効果があります。

ウニはどんな食べ物？

ウニは世界中の海に生息しています。

日本では昔から食べられている食品で

ウニの消費量は世界で日本が一番多いです。

またウニはとてもカロリーの低い食べ物で、

低カロリーの割にはたんぱく質の量も多く

ビタミンやミネラルも豊富に含有していて

美味しいだけではなく、栄養が以外とあります。

ウニに含まれる栄養素・栄養成分

では意外に栄養価の高いウニには

どんな栄養成分が含まれているのか

見ていきましょう！

ウニに含まれる栄養素・栄養成分：たんぱく質

ウニには良質なタンパク質が

豊富に含まれています。

ウニを食べることで沢山たんぱく質を

摂取することができ、

身体を作るのにとても重要です。

お肉や魚と比較するとウニは値段がしますが、

たまにはウニからもたんぱく質を

摂ってみてはいかがでしょうか？

 

タンパク質の効果や効能については

たんぱく質を多く含む食品・食べ物と4つの効果効能

の記事を参考に読んでみてください！

ウニに含まれる栄養素・栄養成分：葉酸（ビタミンB9）

ウニには葉酸（ビタミンB9）が豊富に

含まれています。

ウニに含有する葉酸は胎児の栄養にも

効果的で妊婦さんが取るべき栄養成分の一つです。

ウニは焼いたりせずに生で食べることが

ほとんどなので、効率良く葉酸を

摂取することができます。

 

ウニに多く含む葉酸（ビタミンB9）については

葉酸（ビタミンB9）を多く含む食品・食べ物と効果効能 

の記事を参考にしてください。

ウニに含まれる栄養素・栄養成分：ビタミンB12

ウニにはビタミンB12も

含まれています。

ウニに含有するビタミンB12は

私たち人間は体内で作ることができない成分で

食事からビタミンB12を摂る必要があります。

ビタミンB12は病気から身体を守ってくれたり

といった効果があるので、

ウニを食べてビタミンB12を摂りましょう。

 

ビタミンB12の詳細については

ビタミンB12（シアノコバラミン）を多く含む食品・食べ物と効果効能 

 

ウニに含まれる栄養素・栄養成分：ビタミンE

ウニには抗酸化作用のある

ビタミンEも含まれています。

ウニに含有するビタミンEは

若返りのビタミンとも呼ばれており、

老化の予防効果や生活習慣病の予防効果などがあります。

 

ビタミンEの詳細情報は

ビタミンEを多く含む食べ物・食品と効果効能《若返りのビタミン》

を参照してみてください！

 

ウニの効果と効能

ウニには美容や健康上メリットが

沢山あります。

ウニの効果と効能をまとめたので、

確認していきましょう！

ウニの効果と効能：免疫力を高めてくれる

ウニを食べることで免疫機能を

向上してくれる効果を得られます。

ウニには沢山の種類のビタミンが

含まれており、免疫システムの働きを

正常に保つ役割があります。

ウニを食べると免疫力が高まりますので、

侵入してくる細菌などから身体を守ってくれます。

ウニの効果と効能：胎児の健康に効果的

ウニはお腹の中にいる赤ちゃんの

健康にも効果的な食品です。

ウニには妊活サプリにも使われている

葉酸が豊富に含まれており、

胎児の成長にも必要な栄養成分です。

妊婦さんがウニを食べることで

胎児に栄養が行き届き、葉酸の働きである

細胞分裂を活性化することで、

胎児が健康に成長してくれるサポートをしてくれます。

ウニの効果と効能：骨や筋肉を丈夫にする

ウニは骨や筋肉の成長にも

効果的な食べ物です。

ウニには質の良いたんぱく質が豊富で、

筋肉の成長や損傷した細胞の修復に

効果があります。

またウニにはビタミンだけではなく、

ミネラルも豊富に含まれており、

骨の成長にも役立ちます。

ウニの効果と効能：お肌を綺麗にしてくれる

ウニはお肌を綺麗にしてくれる

効果もあります。

ウニに含有するビタミンや良質なタンパク質が

綺麗なお肌に必要な成分なので、

ウニを食べることで美肌に近づくことができます。

また抗酸化作用のあるビタミンもウニには

含有していますので、

老化現象であるシワやシミなどを

予防、改善までしてくれる効果も得られます！

ウニの効果と効能：血液をサラサラにしてくれる

ウニは血液をサラサラにしてくれる

効果があります。

これはウニに含まれるビタミンEの効能で

血液がドロドロになる原因の過酸化脂質を

分解したり、抑制してくれます。

またウニを食べることで毛細血管を拡張し、

血液の流れを良くしてくれます。

血液がサラサラで血行が良くなることで、

全身に栄養が行き届きますし、

冷え性や肩こりといった症状の改善などにも

繋がります。

ウニを食べたら肌が赤くなった。。。

ウニを食べて肌が赤く腫れあがったり、

吐き気や腹痛などといった症状が出る人は

ウニアレルギーを疑ってください。

ウニアレルギーの症状などを別記事で

まとめましたので、

症状など照らし合わせて確認してみてください。

ウニアレルギーの原因や症状、うにアレルギーの人が気を付けること

まとめ

ウニの栄養や効果効能はいかがでしたか？

ウニは美味しいだけで、

こんなに栄養があるとは思ってもみなかったのでは

ないでしょうか？

健康上のメリットも美容効果もありますので、

たまには息抜きに美味しいウニを食べてみるのも

ありだと思います。