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スイカの種が邪魔!種が邪魔にならないスイカの切り方《動画の解説あり》-【イート】

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大きスイカを女性二人が一緒に食べている

夏の果物といえばやっぱりスイカ!

ほのかに甘くみずみずしく、

けれどもシャキッとしていて

すごく美味しいですよね。夏の醍醐味です♪

素晴らしいスイカですが、唯一欠点があります。

です。

スイカのです。

スイカのをいちいち取り除くのはちょっと、

いやかなり面倒ですよね…

でもそれを解決する方法があります!

スイカの特徴

まず、スイカのように種をつくって

子孫を増やす植物を種子植物といいます。

種子植物には維管束という水や栄養を

運ぶ管のまとまりがあり、その維管束

種の位置には規則があります。

それを意識しながら切れば、

種に苦労せずスイカを食べることができます。

 

スイカの栄養成分や

効果効能については、

スイカの栄養素・栄養成分と効果効能

の記事を読んでみてください!

スイカに美容成分がいっぱい

あることが分かります!

 

スイカを食べている女の子

スイカの種の位置の規則とは?

スイカの縦縞をぶった切るように

二つに切るとよくわかります。

切ったスイカの断面を見ると中心から

二時、六時、十時の方向に噴き出すような模様が見えます。

これが維管束です。三本のうちの一本を見ると、

左右それぞれの曲線の先端に矢印のように

V字に種がついています。面白い模様です。

種と維管束には不思議な関係性がありますね。

因みにこの維管束のあたりは一番甘いらしいです。

ビーチでスイカを食べている

スイカの縞のあるところに種があるというのは本当?

たまにこういう話も聞きますが、嘘です。

上記のように、

三本に分かれた維管束×二つの先端×V字の左右で2列で

全部で12列分の種があるわけですが、

スイカの縞の数は大体14~17本。

あまり関係はしていないようです。

スイカの断面図

スイカの切り方

まず上下1cmをカットし、維管束が見えるように

スイカの縦縞をぶった切るように二つに切ります。
〈12等分〉

ちょうどスイカの中心まで断面に

12列ある種の列の上を切ります。

そうすれば種は表面にしかない等しい大きさの

スイカが12切れできますが、ちょっと難しいです。
〈9個に分ける〉

三本に分かれた維管束の真ん中で三等分に切ってから、

それぞれにある種の列を切ります。

こちらの方が切りやすいですが、

大きさは等しくはありません。

どちらの切り方でも表面の種を落とせば

種を意識せずに食べられます。

スーパーに売られているような縦に切られたスイカも、

縞をぶった切るように切ってから

種の列の上を切れば同様になります。

分かり易くスイカの種が出ない切り方の動画が

ありましたので、こちらを参考にしていただけると

分かりやすいです。

まとめ

 

夏の風物詩、スイカ。

種に邪魔されずに食べられたらいいですよね!

ぜひお試しください。

因みにこの面倒なスイカの種ですが、

実は中身は栄養満点で黒い皮を剥いて

炒めて塩をふると美味しいです。

こちらもぜひお試しください♪

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ライター紹介 ライター一覧

有紀

有紀

日本女子大学の家政学部食物学科で管理栄養士を専攻し、卒業とともに国家資格である管理栄養士の免許を取得。卒業後は病院内の献立の作成と調理・栄養管理に携わってきた。現在は保育園の栄養士として勤務し、子どもたちの食と健康を支え、食育活動にも力を入れている。

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