セレンの6つの効果効能と多く含む食品・食べ物

セレンという栄養成分聞いたことありますか？

セレンは健康に不可欠な栄養成分の一つです。

ミネラルの中の一つであるセレンについて、

セレンを多く含む食品・食べ物や

セレンの効果と効能について

紹介します！

セレンとは？

セレンはミネラルの一つで、

私たちにとって必須の栄養成分です。

セレンは抗酸化作用が強く、

働きとしてはタンパク質の吸収を高めてくれたり、

免疫システムを強くし、

病気から身体を守ってくれます。

日本人はセレンの不足はほとんどなく、

普通に食事をしていれば摂取量に関しては

若干摂りすぎなくらいです。

セレンを多く含む食品・食べ物

セレンはどんな食品・食べ物に

豊富に含有しているのでしょうか？

下記にセレンの含有量が多い食品を

まとめたので確認しましょう！

セレンを多く含む食品・食べ物：かつお節

かつお節にはセレンが豊富に

含まれています。

かつお節のセレンの含有量は

あらゆる食品や食べ物の中でもトップクラスです。

かつお節はセレン以外にも

たくさん栄養がありますので、

おかずなどにかけて食べてください。

セレンを多く含む食品・食べ物：牡蠣（かき）

海のミルク牡蠣にもセレンが多く

含まれています。

牡蠣は海のミルクと言われているだけあって

セレンだけではなく、

ミネラルが非常に豊富で健康や美容に

効果的な食べ物の一つです。

私は牡蠣が大好きですが、

何度かノロウイルスに当たったことがあるので、

ノロウイルスに当たらない牡蠣が

あればいいですよね。

セレンを多く含む食品・食べ物：マグロの赤身

マグロにもセレンが多く含有しています。

マグロの中でも赤身の部分に

セレンが沢山含まれています。

マグロは美味しいだけではなく

栄養価が高い食品ですので、

安くはありませんが、

美味しく栄養が摂れる食べ物なので、

嬉しいですね！

セレンを多く含む食品・食べ物：ズワイガニ

ズワイガニにもセレンが

豊富に含まれています。

ズワイガニは頻繁に食べる人は

少ないと思いますが、

美味しくて値段もしますが、

以外と栄養が多い食品なので、

蟹が好きな人は栄養補給も兼ねて

自分へのご褒美に食べてください。

セレンを多く含む食品・食べ物：マスタード

マスタードにもセレンがたっぷり

含まれています。

マスタードの中でも粒入りタイプの

マスタードにセレンが多く含有しています。

ソーセージにマスタードをたっぷりつけて

食べるのが美味しいですよね。

セレンを多く含む食品・食べ物：卵黄

セレンは卵の卵黄にも含まれています。

茹で卵の黄身よりも

生で食べたほうがセレンを多く摂ることができます。

卵は万能な食品の代表で、

セレンの他にもビタミンやミネラル、

アミノ酸を摂ることのできる食品です。

健康や美容効果の高い食べ物で

食べ方のバリエーションも多く、

手に入りやすい食材なので、

特に一人暮らしで食生活が乱れている人は

卵を食べて必要な栄養を補給しましょう。

セレンの効果と効能

セレンを摂ることで

どんな効果や効能が得られるのでしょうか？

セレンのメリットについてまとめたので、

見ていきましょう！

セレンの効果と効能：特定のガンを予防する効果がある

セレンは特定のガンにかかるリスクを

下げる効果があります。

乳がん、肺がん、大腸がん、前立腺がんなどのガンを

セレンを摂ることで抑えられることが分かりました。

セレンはDNAの損傷や酸化ストレスを減らし、

免疫機能を強くし、

がん細胞を破壊してくれることが

ガンの予防効果に繋がっています。

セレンの血中濃度が高くなると特定のガンから

守ることができます。

セレンの効果と効能：心臓病になるリスクを下げる

セレンを摂ることで心臓の健康を

保つ効果があります。

セレンは心臓病の原因の一つである

体内の炎症を抑えてくれる効果が期待できます。

心臓を健康に維持するためにも

セレンの豊富な食品を食べて、

心臓病になるリスクを下げましょう！

セレンの効果と効能：アルツハイマー病の予防効果

セレンはアルツハイマー病の予防に

効果があります。

アルツハイマー病は記憶喪失の原因になり、

思考力や行動に悪影響を与えます。

これは酸化ストレスが原因の一つなのですが、

セレンを摂ることで酸化ストレスを除去してくれます。

いくつかの研究でアルツハイマー病の患者さんの

セレンの血中濃度を測ったら、

低かったという報告があります。

セレンの効果と効能：甲状腺を健康に維持してくれる

セレンは甲状腺の機能にとても重要です。

私たちの身体の器官で

一番セレンが含まれているのが

甲状腺になります。

セレンは甲状腺を酸化的な損傷から保護し、

甲状腺ホルモンの生成に

必要な役割を果たしてくれます。

甲状腺の健康維持のためにも

セレンを摂るようにしましょう。

セレンの効果と効能：免疫機能を強くする

セレンを摂ることで免疫システムの機能が向上し、

身体を健康に保つことができます。

セレンの血中濃度が高いと

免疫機能の応答するスピードを

早めることにも繋がることが分かっています。

またセレンは、HIV、インフルエンザ、結核

およびC型肝炎の患者の免疫系を

増強するためにも有益なことが分かっています。

セレンの効果と効能：長生きできる効果

セレンを摂ることは健康で長生きするために

とても重要ということが分かっています。

セレンを摂ることで、喘息や関節炎、

甲状腺疾患や心疾患まで沢山の症状から

身体を守ってくれます。

これらの病気や症状は歳を重ねるごとに

増える傾向があるので、

セレンを食べ物からしっかり摂り

健康で長生きできるようにしましょう！

まとめ

セレンを多く含む食品や食べ物は

分かりましたか？

セレンは病気から身体を守り、

健康に長生きできるようにしましょう！